2013年，全镇辖41个村民委员会，1个社区居委会，454个村民小组，1个居民组，13274户50381人，其中农业人口50401人,境内无少数民族聚居。总人口中，男性25823人，占51%；女性24558人，占49%。18岁以下18975人，占38%；18-35岁12050人，占24%；36-60岁12400人，占25%；60岁以上6956人，占13%。2013年人口出生率14.1‰，人口死亡率6.6‰，人口自然增长率7.5‰。辖区东西最大距离15.5千米，南北最大距离13.8千米，辖区总面积101.7平方千米。其中陆地面积95.4平方千米，占93.8%；水域面积6.3平方千米，占6.2%，人口密度为每平方千米495人。

2013年，全镇农村经济总收入11.26亿元，人均纯收入10837.28元。粮食两季种植7.9万亩以上，产量4.55万吨。年饲养生猪14万头，出栏肉猪9万头以上。

基础设施不断完善。镇区集中供水工程投入使用，完成国家农村饮水安全项目10321人，相继完成了75口大山塘的改造，完成骨干渠道防渗12.5千米。全年公路建设完成路面硬化20个村18公里。全镇村级道路水泥硬化总竣工里程达210公里。

山枣工业基础较好，产业类别主要有：石材、锻造、铸造、皮鞋、装饰板材、砖厂、塑料制品业、矿泉水等，2013年工业总产值10.01亿元，拥有工业企业58家，从业人员1045人，实现工业增加值1.15亿元。

大力培植税源，强化收入征管。2013年财政总收入2132.66万元，比上年增长15.8%，其中地方财政收入403.66万元，比上年增长10%，从各主要税种看，完成营业税8.79万元，增值税332.7万元，企业所得税38.5万元，个人所得税6.88万元，人均财政收入427元，比上年增长16.9%。2013年末，境内有金融机构1家，各类存款余额2.4亿元，各项贷款余额1.62亿元，比上年增长14.3%。